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4月24日をもちまして、、、 (。≧Д≦。)

これまで一緒にkokocaraを作ってきたさおりんが
4月24日をもちましてお店を離れることとなりました。

約2年前に、この場所と出会い、
2人でお店OPENに向けて動き出しました。

ここだけの話...((ノェ`*)っ
結構、大変で厄介な物件でした。
ここだけの話...((ノェ`*)っ
結構、時間もお金も労力も使いました。

↓↓↓そうそう、こーんな状態でした(σ´д`。)σ
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ちんぷんかんぷん&おとぼけな私たちに、
関わって下さった方・協力して下さった方には
よく苦笑い&呆れ顔されていました。
そーんな中でも「またあの人も苦笑いしてたねっ」
なーんて2人で呑気に笑っていたのが懐かしい。

電気がついた、蛇口から水がでた、ガスが通った、
コンロがちゃんと使えた、カウンターができた、
椅子が届いた、ロゴが決まった、看板がついた、
ちっちゃなひとつひとつのことが嬉しかった。

OPENまでの3ヶ月間、毎日いろんなことが起こって、
そのたんびに一喜一憂してた。

服も体も髪もペンキまみれになって床や壁を塗ったこと、
強い洗剤や塗料に頭がくらくらしたこと、
眠さと疲れでもうろうと作業したこと、
全部全部いい思い出。


「はじめの一歩」
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お店がOPENした時にさおりんママが描いてくれたもの。

2人で踏み出したはじめの一歩が、
人生でかけがえのない時間と出会いをくれました。

さおりんと一緒だったから、
このはじめの一歩を踏み出す勇気をもてました。

行動することは、気力も体力も使うけど、
与えられた面白さや楽しみにどっぷり浸かっていては
わかり得ないものが沢山あることを知りました。

自分たちでつくりだすことの喜びも苦労も
自分たちでつかみとることの喜びも苦労も
やった者同士でしか分かち合えない
幸福感や達成感や満足感があります。

寂しくはなりますが・・・、
2人で作った大事なお店・この小さな居場所を、
出来るところまで大切に守っていきたいと思いますので、
今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(≧ω≦*)m
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by kokocara | 2012-04-29 21:12 | 日々のゴニョゴニョ

4月の定食メニュー ( ´∀`)人(´∀` )

今月の定食のメニューです。

★1週目(2012/04/02 -07)
 野菜:春雨とキャベツの巾着煮
 お魚:タラのホイル焼き バジルマヨソース
 お肉:鶏肉と長芋の甘辛炒め

★2週目(2012/04/08 -14)
 野菜:レッドカレー風味グラタン
 お魚:鮭ときのこの煮浸し
 お肉:豚こま肉と厚揚げのごま味噌煮

★3週目(2012/04/16 -21)
 野菜:厚揚げのもずくあんかけ
 お魚:カレイのソテー 中華きのこソース
 お肉:煮込みハンバーグ

★4週目(2012/04/23 -)
 野菜:豆腐のハーブトマトチーズ焼き
 お魚:鮭のちゃんちゃん焼き
 お肉:鶏肉と蓮根のおかか炒め

kokocaraのランチ定食は、いろいろ選べるスタイルで、
◇メイン1品:お野菜orお魚orお肉の3種の中から1品
◇デリ3品 :お野菜中心の小鉢5種の中から3品
◇ごはん   :玄米or白米or玄米と白米のHalf&Half
◇お味噌汁 :具沢山お味噌汁
◇ドリンク
◇プチデザート
がつくセットで900円です(´∀`)

夜も定食やっていまーす★三
是非いらしてくださーい!!(つ*´∀`)つ
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by kokocara | 2012-04-17 18:03 | 週替わりメニュー

春来たり~ (v´∀`)ハ(´∀`v)

来た来た春がヾ(´∀`○人●´∀`)ノ"

春、大好き((Pq'v`★)♪
私、春生まれだし。
私、寒がりの暑がりだし。
春の柔らかな陽射しや爽やかな風が
最高に気持ちいいですっ(*★'ε`人)⌒★+

そして、たくさんの花が咲く素敵な季節(●'v`)b
緑というにはまだ頼りない新緑の葉や色とりどりの花が
街の景色を明るく華やかにしてくれる。
お花って、あんなにちっちゃな命なのに、
人の心を優しくしてくれたり和ませてくれたり、
その生命力や力強さに勇気づけられたり。

東京も桜が咲き始めました(*´・з・)ツ
桜って、散る儚さや切なさもあるけど、
散ってもまた1年後の春の訪れを待って、
いっせいに惜しみなく咲き誇る桜の花々に
エネルギーやら、元気やら、「よしっ!!」って勇む気持ちやら、
そんな前向きだか上向きだかのパワーをもらいますv(●'v`)v

それからね、私が思うにね。
桜を見上げる、その「見上げる」って
行為もまたいいのかなって思います(´ I `*)!!
寒い寒いって身を縮こめて下を向いていた冬が去って、
桜が咲いたと背筋伸ばして上を見上げれば、
心も身体もシャキーンとするような気持ちが明るくなるような、
そんな気がする(v´∀`)ハ(´∀`v)

ということで、4月・はじまりの季節★
もりもり元気にがんばっていきましょーぉヽ(●´∀`)○´∀`)ノ
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by kokocara | 2012-04-05 03:15 | 日々のゴニョゴニョ


2010年やさいの日(8月31日)に四谷三丁目でカフェをOPENしました。さおりんごとるみかんのお店です★季節の素材をモリモリ使った体想いの食べもの飲みものをたっぷりご用意してお待ちしています。


by kokocara

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